Rational
Универсальный кухонный аппарат VCC 311 с плитой.
Характеристики:
- Производитель: Rational, Германия
- Ширина: 1535 мм
- Высота: 1100 мм
- Глубина: 914 мм
- Напряжение: 380 В
- Мощность: 47300 Вт
- Объем: 150 л
- Вес: 360 кг
- арить, жарить, готовить на гриле, во фритюре или варить под давлением - все можно делать в одном единственном аппарате VarioCooking Center.За счет обширных резервов мощности VarioBoost Вы можете готовить партии продуктов на 50 % больше, чем в обычных опрокидывающихся сковородах. электронное управление: функция варки под давлением Система VarioCooking Control 9 рабочих режимов автоматического приготовления приготовление при контактном нагреве от 30 до 250 С (обжаривание, жарение, гриль) приготовление в жидкости от 30 до 100 С фритирование в масле при температуре от 130 до 180С приготовление деликатным методом "Delta T" запатентованная нагревательная система VarioBoost автоматическая система заливки воды VarioDose подъемное устройство для корзин AutoLift создание 350 программ приготовления, включающих 12 шагов температурный зонд для измерения температуры внутри продукта, встроенный ручной душ и электрическая розетка слив воды после варки и очистки через тигель
|
