Оборудование для предприятий общественного питанияТепловоеПлиты

Плиты

Сегодня на российском рынке профессионального теплового оборудования представлен самый широкий спектр электрических и газовых плит от всех ведущих мировых производителей.  В ассортименте компании «Прима» присутствуют паровой мармит, где продукты в гастроемкостях находятся в 3-5 см от воды, разогретой ТЭНами до температуры 80-85 С. Таким образом, сохраняются все вкусовые и питательные качества блюд, без подгорания и пересушивания. Его назначением является обеспечение утвержденных санитарными правилами температурных режимов кратковременного хранения готовых блюд в разогретом состоянии. Горячие блюда (супы, соусы, напитки) при раздаче должны иметь температуру не ниже 75°С, вторые блюда и гарниры - не ниже 65°С.

В ассортименте компании «Прима» представлен  широкий спектр электрических и газовых плит от  российских и зарубежных производителей. Мы предлагаем модели электрических и газовых  плит для предприятий фаст-фуд, ресторанов, кафе, столовых и т. д. Плиты могут быть выполнены в напольном либо настольном варианте. Во втором варианте  плиты устанавливаются на жарочный шкаф либо на нейтральную подставку .

Конфорки у плит могут быть квадратными, круглыми, вогнутыми (вок), сплошными, стальными или чугунными, электрическими или газовыми, индукционными или инфракрасными. Максимальная температура нагрева конфорок — 400ºС.

Такое разнообразие плит позволяет удовлетворить потребности любого заведения в тепловой обработке полуфабрикатов и свежих продуктов в функциональных емкостях для варки, жаренья, тушения и пассирования.

Фото	Название	Производитель	Артикул	Цена
	Газовая плита 4-х горелочная ПГК-49 ЖШ	Чувашторгтехника (Россия)	ПГК-49 ЖШ	по запросу
	Газовая плита 4-х горелочная ПГК-49 П	Чувашторгтехника (Россия)	ПГК-49 П	по запросу
	Газовая плита 6-ти горелочная ПГК-69 ЖШ	Чувашторгтехника (Россия)	ПГК-69 ЖШ	по запросу
	Газовая плита 6-ти горелочная ПГК-69 П	Чувашторгтехника (Россия)	ПГК-69 П	по запросу
	Газовая плита 6-ти горелочная ПГК-69 П	Чувашторгтехника (Россия)	ПГК-69 П	по запросу
	Газовая плита PC105G/0	Tecnoinox (Италия)	PC105G/0	по запросу
	Газовая плита PC35G/0	Tecnoinox (Италия)	PC35G/0	по запросу
	Газовая плита PC70G/0	Tecnoinox (Италия)	PC70G/0	по запросу
	Двухконфорочная плита ЭПЧ-9-2-6 без жарочного шкафа	ATESY (Россия)	ЭПЧ-9-2-6 без жарочного шкафа	по запросу
	Плита STARFOOD WOK ZLIC 310426	Starfood (Тайвань)	ZLIC 310426	по запросу