Морозильные Холодильные витрины — этоважная составляющая часть дизайна магазина, и необходимый функциональный элемент его технического оснащения.
Холодильные витрины могут различаться по множеству параметров в зависимости от способа торговли, объемов и характеристик выставляемого товара, площади торгового помещения и условий для размещения оборудования. Среднетемпературные холодильные витрины — обеспечивают режим в пределах от +1°С до +7°С. В них хранят колбасные изделия, молочные продукты, сыры, полуфабрикаты, салаты.
Для демонстрации и кратковременного хранения предварительно замороженных продуктов используются низкотемпературные холодильные витрины, которые способны поддерживать температуру в диапазоне от 0°С до -6°С. Для продуктовглубокой заморозки производят низкотемпературные холодильные витрины, работающие в температурном режиме от 0°С до -18°С.
Комбинированные холодильные витрины сочетают в себе свойства средне- и низкотемпературных. Примерные показатели температуры варьируются от -6°С до +6°С. В холодильных витринах для поддержания заданной температуры по всему объему используется различные принципы циркуляции воздуха. Циркуляция может быть естественной или принудительной. При естественной циркуляции холодный воздух от испарителя самостоятельно опускается на продукты. Припринудительной - перемещение воздушных масс обеспечивают вентиляторы, которые равномерно распределяютхолод, но могут вызывать эффект «заветривания» неупакованых продуктов.
Компания «Прима» предлагает всем владельцам торговых прилавков и магазинов качественное холодильное оборудование. В современных условиях конкуренции холодильные витрины для магазинов и холодильные торговые прилавки являются одним из самых важных компонентов дизайна торговой точки. Кроме этого, именно холодильные прилавки, витрины торговые выполняют необходимую техническую функциональность, направленную на сохранение годности продуктовых товаров.
Прилавки и витрины торговые подбираются исходя из условий, имеющихся в магазине, для размещения агрегатов, также обращается внимание на характеристики и объемы реализуемой продукции. Немаловажное значение при выборе торговых холодильных прилавков имеет и способ осуществления торговли.
Среднетемпературные торговые холодильные прилавки дают возможность держать температурный режим в пределах от +1 до +6 градусов по Цельсию. В таких холодильных торговых прилавках можно сохранять салаты, всевозможные полуфабрикаты, сыры, молочную продукцию, колбасы и так далее. Для кратковременного хранения товаров замороженных ранее и их выгодной демонстрации посетителям имеет смысл приобрести торговые холодильные прилавки для магазинов низкотемпературного вида. Это торговое оборудование (витрины, прилавки) поддерживают температуру от 0 до – 6 градусов. А вот для товаров глубокой заморозки идеально подойдут торговые холодильные прилавки, которые могут функционировать в пределах от 0 до -18 градусов.
Большой популярностью в последнее время пользуются торговые холодильные прилавки для магазинов, в которых сочетаются низкотемпературные и среднетемпературные свойства. Такие торговые прилавки холодильники обеспечивают температуру от минус до плюс шести градусов, что является, по сути, идеальным вариантом для многих магазинов.
В торговых холодильных прилавках для обеспечения необходимого температурного режима применяются разнообразные циркуляционные принципы. Так, циркуляция воздуха в торговом холодильном оборудовании для магазина может быть, как принудительной, так и естественной. При циркуляции естественного вида в холодильных торговых прилавках воздух самостоятельно от испарителя поступает на товары, выложенные на витрине. При принудительной циркуляции воздух в холодильных прилавках магазинов перемещается при помощи вентиляторов. Обратите внимание на то, что в таком торговом оборудовании для магазина есть вероятность заветривания продуктов, которые находятся на торговой витрине без упаковки.