Нейтральное Нейтральное оборудование – это наиболее простое и недорогое оборудование,но без него невозможно оснастить ни ресторан ,ни магазин,ни аптеку,ни прачечную. С помощью нейтрального оборудования из нержавеющей стали достигается рациональное использование площадей помещений . Вне зависимости от формата и размеров предприятий общественного питания или торговли ,для их оснащения необходимо следующее нейтральное оборудование: производственные столы, моечные ванны, рукомойники, полки, стеллажи, вытяжные зонты.
Производственные столы – могут быть пристенными (столы с бортом) и центральными. По конструкционным характеристикам производственные столы бывают с решетчатой или сплошной полкой для хранения кухонного инвентаря и посуды, закрытые столы с дверцами (купе) для хранения, как инвентаря, так и нескоропортящихся продуктов питания.
Моечные ванны - предназначены для мытья продуктов, кухонной посуды и инвентаря. Ванны могут быть одно-, двух- и трехсекционными. Для удобства работы и обеспечения наиболее высоких гигиенических показателей выпускаются моечные ванны цельнотянутые. Все моечные ванны должны иметь высокие антикоррозийные показатели, быть прочными, устойчивыми к механическим повреждениям, легко подвергаться санитарной обработке.
Полки и стеллажи необходимы для хранения кухонного инвентаря и посуды, специй. Важными факторами при выборе стеллажей являются возможность регулирования полок по высоте, их количество, а также максимально допустимая нагрузка на каждую полку.
Основными критериями выбора нейтрального оборудования для предприятий общественного питания и торговли являются:качество исполнения, конструкционный материал и габаритные размеры.
« Назад   1 / 2 / 3 / 4 / 5 / 6 / 7 / 8 / 9 / 10 Вперёд »
|